Opskrifter

af My Store Admin

Matcha energy bites

Matcha energy bites opskrift Ingredienser: 1 kop havregryn 1/2 kop mandelsmør (eller valgfri nøddesmør) 1/3 kop honning eller ahornsirup 1 tsk matcha pulver 1 tsk vaniljeekstrakt En knivspids salt 1/2 kop hakket nødder (f.eks. mandler, cashews) 1/4 kop tørret frugt (f.eks. tranebær, rosiner) Kokosmel eller matcha pulver til at rulle i (valgfrit) Fremgangsmåde: Kombiner ingredienser I en stor skål kombineres havregryn, mandelsmør, honning eller ahornsirup, matcha pulver, vaniljeekstrakt, og en knivspids salt. Tilsæt nødder og tørret frugt Tilsæt hakket nødder og tørret frugt til blandingen. Rør godt rundt, så ingredienserne er jævnt fordelt. Rul biderne Med hænderne, rul blandingen til små kugler. Hvis ønsket, rul dem i kokosmel eller ekstra matcha pulver for et ekstra lag af smag. Køl ned Placer energibiderne på en bakke foret med bagepapir og sæt dem i køleskabet i mindst 30 minutter for at sætte sig. Server og nyd: Server dine matcha energy bites direkte fra køleskabet. De er perfekte som en hurtig og nærende snack. Disse matcha energy bites er ikke kun lækre, men de giver også en bæredygtig energi, takket være matchaens naturlige egenskaber.

af My Store Admin

Matcha is

Matcha is opskrift Ingredienser: 2 tsk matcha pulver 2 spsk varmt vand 2 kopper vaniljeis 1 kop mælk (valgfri type: komælk, mandelmælk, sojamælk) 2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit, juster efter smag) Fremgangsmåde: Forbered matcha Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper. Tilsæt det varme vand og rør, indtil matchaen er opløst. Lad det køle af. Blænd matcha og is I en blender kombineres det afkølede matcha-ekstrakt, vaniljeis og mælk. Tilsæt honning eller ahornsirup efter smag. Blend indtil glat Blend ingredienserne ved høj hastighed, indtil du opnår en glat og cremet konsistens. Fryse eller server straks Du kan enten hælde blandingen i en ismaskine og følge maskinens instruktioner for at lave blød is eller fryse den i en beholder i mindst 4 timer for en fastere konsistens. Server straks som softice eller efter frysning for en mere fast is. Dekorer og nyd Pynt med ekstra matcha-pulver eller drys med hakkede nødder, hvis ønsket. Denne matcha-is kombinerer den delikate smag af matcha med den kølige fornøjelse af is, perfekt til at tilfredsstille dine søde tand og matcha-cravings på samme tid.

af My Store Admin

Matcha marinade

Matcha marinade opskrift Ingredienser: 2 tsk matcha pulver 1/4 kop soyasovs 2 spsk honning eller ahornsirup 2 fed hakket hvidløg 1 spsk revet frisk ingefær 2 spsk risvineddike 1/4 kop neutral olie som rapsolie Saften af 1 citron Friskkværnet sort peber efter smag Fremgangsmåde: Forbered matcha Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper. Kombiner ingredienser I en skål kombineres matcha, soyasovs, honning eller ahornsirup, hakket hvidløg, revet ingefær, risvineddike, olie, citronsaft, og sort peber. Rør godt Rør ingredienserne grundigt sammen, så matchaen er jævnt fordelt. Mariner kødet Brug marinaden til at marinerer kød (f.eks. kylling, laks eller tofu) i mindst 30 minutter eller op til natten over i køleskabet. Grill eller steg Tag kødet ud af marinaden og grill, steg, eller ovnbag det efter din præference. Server og nyd Server det marinerede kød sammen med dine foretrukne sider og nyd den unikke smag af matcha-infunderet ret. Denne matcha marinade tilfører en spændende smagsoplevelse til dine grillede eller stegte retter, og den er perfekt til at bringe en frisk og sund dimension til dit måltid.

af My Store Admin

Matcha salatdressing

Matcha salatdressing opskrift Ingredienser: 1 tsk matcha pulver 2 spsk risvineddike 1 spsk sojasovs 1 spsk honning eller ahornsirup 1 fed hakket hvidløg 1 tsk revet frisk ingefær 1/4 kop olivenolie eller neutral olie som rapsolie Salt og peber efter smag Fremgangsmåde: Forbered matcha Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper. Blænd ingredienser I en blender eller en lille skål tilsættes matcha, risvineddike, sojasovs, honning eller ahornsirup, hakket hvidløg og revet ingefær. Blend eller pisk Hvis du bruger en blender, blend ingredienserne ved lav hastighed og tilsæt langsomt olien, indtil dressingen emulgerer. Hvis du pisker i hånden, tilsæt olien gradvist og pisk konstant for at opnå en glat konsistens. Smag til med salt og peber Smag dressingen til med salt og peber efter behov. Opbevaring Hæld dressingen i en tætsluttende beholder og opbevar den i køleskabet indtil brug. Server og nyd Brug matcha salatdressingen over din yndlingssalat og nyd den unikke smag af matcha. Denne matcha salatdressing tilføjer en lækker og sund dimension til dine salater med den delikate smag af matcha.

af My Store Admin

Matcha suppe

Matcha spinatsuppe opskrift Ingredienser: 1 spsk olivenolie 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 kartoffel, skrællet og skåret i tern 4 kopper grøntsagsbouillon 1 tsk matcha pulver 4 kopper frisk spinat, skyllet og groft hakket 1 kop frossen ærter Saft af 1 citron Salt og peber efter smag Kokosmælk eller fløde til servering (valgfrit) Fremgangsmåde: Forbered grøntsager I en stor gryde opvarmes olivenolie. Tilsæt hakket løg og hvidløg og sauter indtil bløde. Tilsæt kartoffel og bouillon Tilsæt kartoffelternene og grøntsagsbouillon. Bring det i kog og lad det simre, indtil kartoflerne er møre. Blend suppen Brug en stavblender til at blende suppen, indtil den er glat og cremet. Tilsæt matcha og spinat Tilsæt matcha pulveret og hakket spinat. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter, indtil spinaten er visnet. Tilsæt ærter og citronsaft Tilsæt frosne ærter og friskpresset citronsaft. Kog suppen i yderligere 5 minutter. Justér krydderier Smag til med salt og peber. Justér krydderierne efter behov. Servering Server suppen varm. Ønskes en ekstra cremet konsistens, tilsæt en skefuld kokosmælk eller fløde ved servering. Denne matcha spinatsuppe er en smagfuld og nærende måde at nyde den unikke smag af matcha på i en varm, forfriskende skål.

af My Store Admin

Matcha sushi ruller

Matcha sushi ruller opskrift Ingredienser: 2 kopper sushi ris 1/4 kop risvineddike 2 spsk sukker 1 tsk salt Nori tangblade Friske fisk eller grøntsager efter eget valg (f.eks. laks, agurk, avocado) Sesamfrø til drys Soyasovs og ingefær til servering For Matcha Ris: 1 tsk matcha pulver 1 spsk varmt vand Fremgangsmåde: Forbered sushi ris Skyl sushi risene under koldt vand, indtil vandet er klart. Kog risene efter pakkeinstruktionerne. I en lille skål, kombiner risvineddike, sukker og salt. Opvarm blandingen forsigtigt, indtil sukkeret og saltet opløses. Når risene er færdige, overfør dem til en stor skål. Tilsæt risvineddikeblandingen og rør forsigtigt for at kombinere. Lad risene køle af. Lav matcha ris Opløs matcha pulveret i varmt vand, og rør det derefter i de afkølede sushi ris for at give dem en let matcha smag. Forbered nori og fyld Placer et nori tangblad på en sushi-måtte. Fordel et tyndt lag matcha ris over nori-arket, efterlad en kant øverst. Tilføj fyld Placér dine valgte fyld (fisk eller grøntsager) langs midten af risen. Rul sushien Rul forsigtigt sushi-måtten sammen med fyldet. Brug lidt vand for at forsegle rullen. Skær og server Gentag processen med de resterende ingredienser. Skær sushi-rullerne i lige store stykker. Drys med sesamfrø, og server med soyasovs og ingefær. Disse matcha sushi ruller er en smagfuld kombination af traditionel sushi og den unikke smag af matcha, der tilføjer en ekstra dimension til din sushioplevelse.

af My Store Admin

Matcha tiramisu

Matcha tiramisu opskrift Ingredienser: 3 store æggeblommer 3/4 kop sukker 1 kop mascarponeost, stuetemperatur 1 kop tung fløde 1 tsk vaniljeekstrakt 2 spsk matcha pulver 1 1/2 kopper stærk kaffe, afkølet 24-30 ladyfingerkiks Kakao pulver til drysning Fremgangsmåde: Forbered matcha mascarponeblanding Pisk æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt. Tilsæt mascarponeost og vaniljeekstrakt, og pisk indtil det er godt kombineret. I en anden skål piskes fløden stiv, og fold den forsigtigt ind i mascarponeblandingen. Sigt matcha pulveret over blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er jævnt fordelt. Dyp ladyfingers i kaffe Dyp hurtigt hver ladyfinger i den afkølede stærke kaffe og arrangér dem i bunden af en firkantet skål eller en serveringsskål. Layering Fordel halvdelen af matcha mascarponeblandingen over ladyfingerslaget. Gentag processen med et andet lag af dyppede ladyfingers og den resterende matcha mascarponeblanding. Afslutning Dæk og sæt tiramisu i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over for at sætte sig. Servering Før servering, drys kakao pulver jævnt over toppen. Server og nyd Skær forsigtigt i portioner og server din lækre matcha tiramisu. Denne matcha tiramisu kombinerer den klassiske italienske dessert med den delikate smag af matcha, skaber en unik og forfriskende twist.