Matcha marinade

Matcha marinade opskrift

Ingredienser:

• 2 tsk matcha pulver
• 1/4 kop soyasovs
• 2 spsk honning eller ahornsirup
• 2 fed hakket hvidløg
• 1 spsk revet frisk ingefær
• 2 spsk risvineddike
• 1/4 kop neutral olie som rapsolie
• Saften af 1 citron
• Friskkværnet sort peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forbered matcha

   • Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper.
     
     

2. Kombiner ingredienser

   • I en skål kombineres matcha, soyasovs, honning eller ahornsirup, hakket hvidløg, revet ingefær, risvineddike, olie, citronsaft, og sort peber.
     
     

3. Rør godt

   • Rør ingredienserne grundigt sammen, så matchaen er jævnt fordelt.
     
     

4. Mariner kødet

   • Brug marinaden til at marinerer kød (f.eks. kylling, laks eller tofu) i mindst 30 minutter eller op til natten over i køleskabet.
     
     

5. Grill eller steg

   • Tag kødet ud af marinaden og grill, steg, eller ovnbag det efter din præference.
     
     

6. Server og nyd

   • Server det marinerede kød sammen med dine foretrukne sider og nyd den unikke smag af matcha-infunderet ret.

Denne matcha marinade tilfører en spændende smagsoplevelse til dine grillede eller stegte retter, og den er perfekt til at bringe en frisk og sund dimension til dit måltid.