Matcha salatdressing opskrift
Ingredienser:
- 1 tsk matcha pulver
- 2 spsk risvineddike
- 1 spsk sojasovs
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 fed hakket hvidløg
- 1 tsk revet frisk ingefær
- 1/4 kop olivenolie eller neutral olie som rapsolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
-
Forbered matcha
- Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper.
- Sigt matcha pulveret i en skål for at undgå klumper.
-
Blænd ingredienser
- I en blender eller en lille skål tilsættes matcha, risvineddike, sojasovs, honning eller ahornsirup, hakket hvidløg og revet ingefær.
- I en blender eller en lille skål tilsættes matcha, risvineddike, sojasovs, honning eller ahornsirup, hakket hvidløg og revet ingefær.
-
Blend eller pisk
- Hvis du bruger en blender, blend ingredienserne ved lav hastighed og tilsæt langsomt olien, indtil dressingen emulgerer.
- Hvis du pisker i hånden, tilsæt olien gradvist og pisk konstant for at opnå en glat konsistens.
-
Smag til med salt og peber
- Smag dressingen til med salt og peber efter behov.
- Smag dressingen til med salt og peber efter behov.
-
Opbevaring
- Hæld dressingen i en tætsluttende beholder og opbevar den i køleskabet indtil brug.
- Hæld dressingen i en tætsluttende beholder og opbevar den i køleskabet indtil brug.
-
Server og nyd
- Brug matcha salatdressingen over din yndlingssalat og nyd den unikke smag af matcha.
Denne matcha salatdressing tilføjer en lækker og sund dimension til dine salater med den delikate smag af matcha.